2013年12月18日

人気のお肉料理

本日は今週末の披露宴にて提供する
お肉料理を紹介します。



☆和牛フィレ肉のグリエ 野菜のブロシェットと焼きおにぎり添え☆

こちらは、
・和牛フィレ肉
・カップサラダ(オクラ、ヤングコーン、スナップエンドウ、クレソン、トリュフドレッシング)
・野菜のブロシェット(椎茸の肉詰め、ミニキャロット、姫大根、ミニトマト)
・焼きおにぎり(醤油風味)
・オリジナルソース(牛筋と野菜のダシ、ニンニク、エシャロット、タイムを使用したソース)

上記のものを使用した
ウエディングセントラルパーク オリジナルのお肉料理です。

ソースの隠し味に醤油を使用しているので
和のテイストが織り交ざり、若い方からご年配の方まで
幅広いお客様にご好評をいただいています。


Posted by ウエディング セントラル パーク at 22:32│Comments(1)TrackBack(0)料理・ドリンク

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Posted by エア ウーブン at 2013年12月25日 17:32
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